せっかく博多に来たのだからコラーゲンたっぷり白濁スープの水炊きを食べたい！！
水炊きを注文したいと思っても「2名様より承ります」って書いてありません？一人で、そしてランチタイムに水炊きを食べたい！！
そんなワガママな私にピッタリの博多華味鳥（はなみどり）に行ってきました～(^^♪
博多華味鳥は、自社のオリジナル銘柄鶏「華味鳥」の飼育から調理まで一貫して行うトリゼンフーズの水たき料亭で博多を中心に全国～海外展開されているのでご存じの方も多いと思います。
私は大阪梅田店に一度だけ行ったことがありますが真夏の暑い時期だったので水炊きという気分になれず…なので今回の出張が決まった瞬間に絶対、博多華味鳥で水炊きのお一人様ランチを食べる！と決めて博多入りしました～（笑）
博多駅前で美味しい水炊きを食べたい！博多華味鳥筑紫口店に行こう～
今回の研修会場が博多筑紫口方面だったので華味鳥の筑紫口店に決めました♪筑紫口からは徒歩3分くらいでしょうか。信号に引っかかると5分前後くらいかかるかな。
まず、博多駅筑紫口を出ると目の前にタクシー乗り場。
まっすぐ突っ切ることができないので左右どちらかから（どちらからでも距離は変わりません）サンライフホテル3前の信号を渡り200メートルくらい直進した左側にあります。お隣はレイク（笑）
お店に到着した時間が12時10分前後だったので続々サラリーマンやOLさんが入っていく姿が。慌てて後に続きましたよ（笑）
店内に入ると細長い通路を通って奥のお部屋に案内されました。テーブルが4卓あったのですが全員お一人様でした(^^♪ もちろん私もね～
ちなみに、この時間でほぼ満席。あまり時間に余裕がなかったので滑り込みセーフでした。
迷うことなく『水たき御膳』（前菜三種、唐揚げ、小鉢、水たき小鍋、スープ、白ごはん又はおかゆ、香物、デザート）を注文しました～♪
お昼のメニューは普通に水炊きも注文できます（写真撮り忘れ^^;）！他にも親子丼御膳にチキン南蛮御膳、平日限定メニューが5つ♪
テーブルには熱いお茶が入ったポットが置いてあり最初の一杯目は店員さんが注いでくれましたが、お替りは自分で！！
「お茶くださ～い」とわざわざ声をかけなくていいから、こういうの好き！
博多華味鳥の水たき御膳お一人様ランチ最高！
この日の前菜三種は、芽キャベツの辛子酢味噌和え、若竹煮、青菜のなめこ和え。さすが料亭どれも上品なお味！！盛り付けも可愛くて目でも楽しむことができます♪
待つこと10分程度でお膳が運ばれてきました～
豪華です！！一人用の小鍋ですが、うちのトゥッペギより一回り大きなサイズでかなりボリュームがあります。
唐揚げがジューシーでとても美味しい！！さすが鶏を熟知したお店だけありますね。
小鉢は肝煮？レバーはちょっと苦手ですがせっかくなので…え！？これが肝？美味しい～臭みがなくゆず皮と一緒にいただくとさっぱりして食べやすい！（本当に肝が苦手だったのか？と思ってしまった^^;）
コラーゲンたっぷりのスープは味が薄かったのでテーブルに置いてある塩を入れて頂きました！
小鍋には、ブツ切り肉1個、レバー1個、つくねが2個。野菜は白ネギ、水菜、えのき、人参、たっぷりのキャベツ。そのほかに豆腐と葛きりが入っていました。
ちなみに我が家の水炊きはキャベツではなく白菜派！博多の水炊きはキャベツなのかな？それともキャベツの方が水分がでないのでスープが薄まらないからなのかな～…？
ブツ切り肉が柔らかくてホロホロ～♪何個でも食べられる美味しさで1個じゃ物足りないよ～追加注文したいくらいだわ！
ごはんとおかゆはお替り自由！せっかくなのでおかゆを選びました。おかゆは鶏の出汁がきいた薄味でほっこりする優しいお味！香物の明太高菜と一緒に食べるとちょうど良い味に♪
ご飯のお替りをして水炊きの出汁で出汁茶漬けにしたかったのですが時間の都合で断念(+_+)
最後に、コラーゲンたっぷりの水炊きの白濁スープまでしっかりいただきました！！御膳についていたスープより鍋のスープの方が美味しい～！
そのままでゴクゴク飲んじゃったよ(^^♪
華味鳥の水たき御膳1500円！お昼から贅沢なお一人様水炊きランチでしたがお値段以上のお味＆満足感を得ることができました！
欲を言えば、ブツ切り肉をもっと食べたかった～（笑）ご馳走様でした～(^^♪
最後に
水炊きをランチタイムに一人で食べれるお店は博多ならではですかね♪
私は目的地に合わせてお店を選びましたが、博多周辺はもちろんのこと中州や天神周辺にもランチタイムにお一人様用の水炊きを提供しているお店がたくさんあります。
旅行で博多に行かれるのならお店を調べるのも楽しい工程なので是非、いろいろと調べてみてくださいね。
博多華味鳥の参考になれば幸いです(^^♪
