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もやしは電子レンジゆでる!加熱時間は何分?

家計にやさしく、かさ増しやもう一品料理にも重宝する「もやし」

我が家では時短と調理後の洗い物を減らすため、もやしは鍋で茹でず電子レンジでチンしています。

加熱時間の目安は、500Wの電子レンジ場合

  • 100gに対して1分30秒
  • 150gに対して2分20秒
  • 300gに対して3分

今回は、電子レンジ加熱でゆでもやしを作る方法をご紹介します(^^)

もやしは電子レンジで加熱して時短調理

用意するもの

  • もやし
  • サランラップ
  • ざる
  • 耐熱皿
  • ボウル・ざるセット
  • 電子レンジ

耐熱皿が無ければ、金属部分の無い陶器は電子レンジに使用できます。

電子レンジ加熱でゆでもやしを作る方法

1. もやしを水で洗います。

「洗わず食べられます」と書いてあっても袋にこもった独特のにおいが好きでないためサッと洗います。

 

2.もやしをサラン ラップに包んで耐熱皿に載せます。

 

3. 電子レンジで加熱します。加熱時間の目安は、電子レンジ500Wの場合

  • 100gに対して1分30秒
  • 150gに対して2分20秒
  • 300gに対して3分

(写真のもやしは、150gです。)

 

4. 電子レンジから取り出します。

 

5. もやしから水分が出ているので、ざるに上げます。この方法が一番丁寧ですが、ざるを洗うのが面倒な場合、箸で別のお皿に移して下さい(笑)

 

6. できあがりです!

電子レンジ加熱したもやしの活用方法と保存方法

電子レンジ加熱で作ったゆでもやしですが、ポン酢と七味をかけるだけで、おいしく食べられます♪

その他、サラダやナムルなどにも使えます。

我が家では、毎日のサラダのかさ増しに使っています。

ゆでもやしは冷蔵庫で2日間ぐらい保存できますが、すぐに使わない場合はサランラップに包んで、ジップロックに入れて冷凍すれば3週間ぐらい保存できます。

もやしの電子レンジ加熱は、簡単、時短、後片付けもラクラク!忙しいママには嬉しいことばかりです!

>>オクラの電子レンジ加熱は要注意!

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