家計にやさしく、かさ増しやもう一品料理にも重宝する「もやし」
我が家では時短と調理後の洗い物を減らすため、もやしは鍋で茹でず電子レンジでチンしています。
加熱時間の目安は、500Wの電子レンジ場合
- 100ｇに対して1分30秒
- 150ｇに対して2分20秒
- 300ｇに対して3分
今回は、電子レンジ加熱でゆでもやしを作る方法をご紹介します(^^)
もやしは電子レンジで加熱して時短調理
用意するもの
- もやし
- サランラップ
- ざる
- 耐熱皿
- ボウル・ざるセット
- 電子レンジ
耐熱皿が無ければ、金属部分の無い陶器は電子レンジに使用できます。
電子レンジ加熱でゆでもやしを作る方法
1． もやしを水で洗います。
2．もやしをサラン ラップに包んで耐熱皿に載せます。
3． 電子レンジで加熱します。加熱時間の目安は、電子レンジ500Wの場合
- 100ｇに対して1分30秒
- 150ｇに対して2分20秒
- 300ｇに対して3分
（写真のもやしは、150ｇです。）
4． 電子レンジから取り出します。
5． もやしから水分が出ているので、ざるに上げます。この方法が一番丁寧ですが、ざるを洗うのが面倒な場合、箸で別のお皿に移して下さい（笑）
6． できあがりです！
電子レンジ加熱したもやしの活用方法と保存方法
電子レンジ加熱で作ったゆでもやしですが、ポン酢と七味をかけるだけで、おいしく食べられます♪
その他、サラダやナムルなどにも使えます。
我が家では、毎日のサラダのかさ増しに使っています。
ゆでもやしは冷蔵庫で2日間ぐらい保存できますが、すぐに使わない場合はサランラップに包んで、ジップロックに入れて冷凍すれば3週間ぐらい保存できます。
もやしの電子レンジ加熱は、簡単、時短、後片付けもラクラク！忙しいママには嬉しいことばかりです！
